Coccoli stracchino e prosciutto crudo è una delizia per il palato. Che piatto è? È un antipasto molto gustoso, diffuso in Toscana ma soprattutto nella zona di Firenze e provincia. Trattasi di pasta di pane (o di pizza) fritta, accompagnata da prosciutto crudo (rigorosamente toscano) e da morbido stracchino. E’ tipico? Sì, è considerato come […]
PIEVI E BORGHI