La fettunta (o meglio “fett’unta”) è un piatto della tradizione toscana con pochi, semplici ma gustosissimi ingredienti. Che piatto è? Per molto tempo è stata considerata una merenda (direi una sana merenda), ma nel tempo è diventato un antipasto che non può mancare sulle tavole toscane, soprattutto nel periodo di produzione dell’olio nuovo (che dona […]
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